{NECESITAMOS}
1/2 litro de Agua
2 y 1/2 Tazas de azúcar
1 cucharada de agar - agar
{Sigue los pasos}
1. Une la azúcar con el agar - agar. (ingredientes -polvos)
2. En una olla agrega el agua + el azúcar ligada con el agar agar
3. Lleva al fuego y revuelve constantemente hasta que hierva.
4. Al finalizar el proceso reserva en un envase de vidrio y colocalo a la nevera para conservar.
5. Al momento de utilizar se retira la cantidad necesaria y esta misma se coloca al fuego lento; se le añade la esencia y el color deseado para la ocasión.
Y LISTO DALE UN TOQUE DE BRILLO A TUS POSTRES!!!
INFORMACIÓN ADICIONAL
Agar-agar o agar es una gelatina vegetal de origen marino.
La palabra agar viene del malayo agar-agar, que significa jalea.
Se utiliza entre otras cosas como estabilizador de algunos alimentos y comestibles y para la realización de gelatinas. Excelente en la decoración
Por otra parte también se puede utilizar en la fabricación de gomitas.
Mas información en Wikipedia
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