Y Nos fuimos al mercado de mariscos - pescados en la Ciudad de México para traernos lo más fresco y disfrutar varios platos en la Cuaresma.
Entre bolsas, frascos con todo tipo de conchas, pulpo entero o pequeños tiburones y canastas con camarones provenientes del Golfo de México o el Océano Pacífico, los pasillos se llenan de movimiento desde hora temprana.
Los comerciantes anuncian sus productos, que yacen sobre camas de hielo. Se trata del Mercado de "La Nueva Viga", el centro de comercio de pescados y mariscos más grande de América Latina.
A diferencia de la creencia, comprar productos con aroma a mar en este sitio te parecerá "nada caro". Además de comercializar productos al mayor y detal, podras encontrar restaurantes, que seguro al comer cualquier platillo será mas fresco que en otro lugar; al menos que vivas en la costa. Pude leer: compre su mojarras o cocteles -lo más clásico y tradicional- e incluso tacos de mantarraya al pastor y hasta empanadas de pulpo en un negocio que por cierto llevaba el nombre de Empanadas Gutierrez.
Es un mercado muy folklórico; con su respectivo olor a mar. En esta oportunidad un grupo de venezolanos desfilamos por los largos pasillos buscando cazón, pargo, camarones, pulpo y hasta compartir una cerveza con jugo de tomate, salsa negra, chile ... ( sin palabras )
Me gustaría invitarlos, si viven en Ciudad de México a conocerlo pero antes les comparto estos TIPS #aventurasrosstruisi
- No importa la hora, algunos pasillos son fríos, preferiblemente tu vestimenta con zapato cerrado si es posible botas de hule / plastico. Recuerda no en "cholitas/ sandalias".
- Acércate a alguno de los puestos donde se “arreglan” pescados, es decir, donde los dejan listos para que los cocines. Vale la pena pagar por este servicio; estas personas tienen el "arte para limpiarlos"
-Los camarones del Golfo y del Pacífico tiene una apariencia diferente, pero saben básicamente igual y puedes optar por los más baratos. Verifica bien los que ya vienen empaquetados tienen una cantidad de agua que incrementa el peso.
-Esas empanadas que te venden a 30 pesos en alguna otra parte de la ciudad, alli las encontraras hasta en la mitad "son baratísimas" pero trata de buscar las de mejor aspecto.
-Demasiado temprano está lleno de gente que compra por mayoreo, demasiado tarde hay menos productos frescos. Calcula bien la hora a la que llegarás.
El mercado La Nueva Viga se encuentra en Prolongación Eje 6 Sur #560, en la delegación Iztapalapa. Ciudad de México
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